antadis

На самом деле

..гусь получился вкусным.
Я обмазала его горчицей и включила верхний подогрев в духовке. Сразу на 200 градусов. Горчица, сгорая, придаёт пряные ноты, делая мясо под обугленной корочкой мягким и ароматным, а вкус - выразительным и запоминающимся. Если правильно обыграть, будет и красиво смотреться при подаче.