мусику от гусика

[antadis]

рождество - время чудес, и я тоже решилась на чудо
моё чудо называется "рождественская утка в яблоках"

выдуманный под аэрищ-кофе рецепт даже меня покорил своей простотой:

1. раздобудьте где-нить дичь..
мне вчера в супермаркете перед закрытием обломилась удача в лице 3-кг утки практически даром
на этикетке значилось: экологическая утка была взрощена в дании и убиена в германии - не абы как, вы поняли, да?.. загранично всё

и я сломалась: ну и пусть яишницы у меня подгорают, зато такая красота не подгорит
и потащила красоту к кассе (где меня уже традиционно обсчитали)



2. вымыть утку внутренне и наружно
(обёртку не выбрасывать! - на ней самые важные ингредиенты рецепта: количество градусов в духовке и время выпечки)




3. отогнать от дичи кота
утке с её размерами ничего не грозит, но просто неэстетично





4. нафаршировать бедную утку всем, что нашлось в доме: соль, сахар, яблоки, банан, изюм, миндальные орехи, потроха, кетчуп, французская горчица диджон.. это весело
(лакрицу и икру лучше подать отдельно)

я вам сразу результат - орехи с бананами в диджоне из жопы утки выглядят как-то не очень.. хоть я долго ракурс выбирала





5. опять отгоните кота.. а ещё лучше - в сад





6. натереть утку крупной солью, поперчить, вымазать в меду обвалять в перьях обернуть фольгой (вместе с посудой)



.. вообщем, тут просто море фантазии, что с ней ещё можно сделать, не поймите меня правильно

теперь главное - через пару часов не забыть, что у меня с утра вообще была какая-то дичь