antadis: (Default)
[personal profile] antadis
ps. френдy [livejournal.com profile] kick_the_baby настоятельно рекомендую заглянуть под кат!

предположим, я смутно представляю, сочетанием каких ингредиентов образуется куриный бульон (да, с жиру у меня не залоснишься), но уж завтрак на скору руку соображу

нужно всего ничего: на выбор - либо большие тигровые креветки, либо французские улитки
креветки могут быть морожеными - их надо будет грилить (поэтому гриль тоже нужен), а улитки будем запекать в духовке, поэтому они могут, и даже должны быть, маринованными - возни меньше

слегка мнем выбранный ингредиент (ручками, ручками!) либо с рукколовым песто, либо с соусом для устриц (тайский oyster sause authentic) - что в холодильнике найдется
и оставляем минут на 15 пропитаться божественными соками и фимиамами
(если это улитки, я добавляю капельку чесночного пюре от "сёстры магрен")

дальше алгоритм демонстрирует моя френдесса [livejournal.com profile] zmiya_sasha с соседнего острова fyn, которая, к слову, вот уже полгода обещает покатать меня на своей яхте под самым длинным в европе (так датчане говорят) мостом через пролив стобельт
тк обещанное распитие вульгарнейшего асти у буйков в 10 км от земли еще не состоялось, то френдессы на пикчах мало

итак, мнем и пропитываем..
потом 15-минутный перерыв - можно расслабиться и покурить мистраль под чашечку кофе..





намяли и пропитали - выкладываем креветки на гриль - до сочного, нежно-оранжевого оттенка
улитки - на 10 мин в духовку, разогретую до 220 градусов





терпеливо ждем.. змиа, чьи ручки шаловливые?!!



заключительного фото-аккорда с шедевром - обшарила всю камеру! - не нашла, так что распоясывайте ваше кулинарное воображение

доброго субботнего утра!


а я завтра еду в швецию, в malmo - to whom? to whom it may concern
напоминаю, мой тлф. +45 50 92 05 19, вылавливать где-нить в узких улочках по кофейням

pps. ты девушка красивая - оденься как-нить понеприличнее - пофотаем тебя ;)

Date: 2008-07-04 20:29 (UTC)
From: [identity profile] kick-the-baby.livejournal.com
хахаха, надо было на завтрак тебя звать!
кстати, +46 702 40 50 55, во сколько тебя ждать?
до 5 я буду с кузнецом наследником
зато после - свободна и невидима (так что куда уж неприличнее)

Date: 2008-07-04 20:34 (UTC)
From: [identity profile] antadis.livejournal.com
предположим, до 5 я могу типа пошопиться..
так что, мне в шпильках вечерних приезжать?!

на завтрак - просто какая-то провокация!.. но к завтраку в мальмо я в копене не проснусь ))

Date: 2008-07-04 20:47 (UTC)
From: [identity profile] kick-the-baby.livejournal.com
ну разве что на очень устойчивых - аут в мальмо, кхм, сама понимаешь
ты короче звони как приедешь, если что, я ведь и с кузнецом могу, не факт что завтра все до 5 работает
опятьтаки, мальмо

Date: 2008-07-04 20:51 (UTC)
From: [identity profile] antadis.livejournal.com
ок, отсемафорю, когда освобожусь ;)

Date: 2008-07-04 20:53 (UTC)
From: [identity profile] kick-the-baby.livejournal.com
давай, буду ждать
Page generated Jan. 24th, 2026 17:40
Powered by Dreamwidth Studios