(no subject)

( +1 )

(no subject)

ps. френдy kick_the_baby настоятельно рекомендую заглянуть под кат!

предположим, я смутно представляю, сочетанием каких ингредиентов образуется куриный бульон (да, с жиру у меня не залоснишься), но уж завтрак на скору руку соображу

нужно всего ничего: на выбор - либо большие тигровые креветки, либо французские улитки
креветки могут быть морожеными - их надо будет грилить (поэтому гриль тоже нужен), а улитки будем запекать в духовке, поэтому они могут, и даже должны быть, маринованными - возни меньше

слегка мнем выбранный ингредиент (ручками, ручками!) либо с рукколовым песто, либо с соусом для устриц (тайский oyster sause authentic) - что в холодильнике найдется
и оставляем минут на 15 пропитаться божественными соками и фимиамами
(если это улитки, я добавляю капельку чесночного пюре от "сёстры магрен")

дальше алгоритм демонстрирует моя френдесса zmiya_sasha с соседнего острова fyn, которая, к слову, вот уже полгода обещает покатать меня на своей яхте под самым длинным в европе (так датчане говорят) мостом через пролив стобельт
тк обещанное распитие вульгарнейшего асти у буйков в 10 км от земли еще не состоялось, то френдессы на пикчах мало

итак, мнем и пропитываем..
потом 15-минутный перерыв - можно расслабиться и покурить мистраль под чашечку кофе..



(  дальше.. )