Я люблю первую покупку на новом месте. Бросаешь чемодан, оглядываешься: у тебя нет ничего - пуста, голодна и азартна. Как перед охотой. Как в 18 лет. Художественно, ты - чистый лист: пиши-рисуй что хочешь. Но в отличие от 18 лет, палитра моих красок огромна. И сейчас я напишу следующую кулинарную повесть - португальскую.
Первая покупка дожна быть чёткой и точной. Как выстрел, как звук отломленной холодной шоколадной дольки. Взять нужно по максимуму, но самое необходимое на первое время. Гурме будет потом, "если захочешь". И всегда помнить, что когда ты вскинешь добычу на плечо, в другой руке у тебя будет 5 литров воды - для вселенского баланса. И при этом держать осанку и ступать изящно - мы же девачки.
Поэтому отказаться от огромной, сочащейся сахаром, хурмы и литра томатного сока становится просто.
И это тоже о выборах и приоритетах.
Начинала я свои кулинарные повести с Будапешта. Моя первая покупка там потянула на 20 евро. Я так и назвала "выжить на 20 евро". В глазах скандинава выглядит трагично, но в Будапеште это было по принципу "и ни в чём себе не отказывай". Принцип я сохранила, а "20 евро" варьируются от страны к стране. В Албуфейре это 30 евро (31,72, если быть точной).
( Read more... )
Пляж Альбуфейры.

Справа мальчик в оранжевых трусах. Ну как мальчик, лет 35. Я его приняла за спасателя, поэтому догнала пообщаться - опасное ли дно, течения, камни.. И только когда окликнула, и он оглянулся, поняла, что парень просто искупаться вышел.
-Тваюмать! Спасатель, - подумала я.
- Милфа, - подумал парень.
Первая покупка дожна быть чёткой и точной. Как выстрел, как звук отломленной холодной шоколадной дольки. Взять нужно по максимуму, но самое необходимое на первое время. Гурме будет потом, "если захочешь". И всегда помнить, что когда ты вскинешь добычу на плечо, в другой руке у тебя будет 5 литров воды - для вселенского баланса. И при этом держать осанку и ступать изящно - мы же девачки.
Поэтому отказаться от огромной, сочащейся сахаром, хурмы и литра томатного сока становится просто.
И это тоже о выборах и приоритетах.
Начинала я свои кулинарные повести с Будапешта. Моя первая покупка там потянула на 20 евро. Я так и назвала "выжить на 20 евро". В глазах скандинава выглядит трагично, но в Будапеште это было по принципу "и ни в чём себе не отказывай". Принцип я сохранила, а "20 евро" варьируются от страны к стране. В Албуфейре это 30 евро (31,72, если быть точной).
( Read more... )
Пляж Альбуфейры.

Справа мальчик в оранжевых трусах. Ну как мальчик, лет 35. Я его приняла за спасателя, поэтому догнала пообщаться - опасное ли дно, течения, камни.. И только когда окликнула, и он оглянулся, поняла, что парень просто искупаться вышел.
-
- Милфа, - подумал парень.