а вот ещё о выпивке.. или не суббота сёдни? ;)

[antadis]

натолкнули (city_of_sorrow) тут меня на мысль, может, кому тоже пригодится..
рецепт был любезно и неожиданно мне подарен на форуме

как приготовить ликер "бейлис" в домашних условиях:

0,7 коньяка
6 яичных белков
5 г ванильного сахара
1,5 банки сгущенки

смещать миксером или в блендере, налить в 2-х литровую бутылку (можно в пластиковую), поставить в темное прохладное место и дать настояться в течение двух недель, при этом взбалтывая его два раза в сутки
skål! ;)

Comments

[antadis.livejournal.com]

взбалтывать два раза в сутки(!) в течение двух недель в двухлитровой ёмкости - подозреваю, что это самое трудное, кроме шуток
и вообще, число 2 для рецепта оказалось каким-то фатальным: случайность, перешедшая в закономерность

спросите, нафига философствовать?.. иди ликёр настаиваться ставь..
а вот решаю экономический парадокс: материально мне выгоднее купить сразу ликёр и не париться с процессом, нежели раздобыть коньяк..
я меркантильная или просто увиливаю от чистоты эксперимента?

голосу из-за швабры

[antadis.livejournal.com]

а как же дух дерзаний? радость первооткрытий и покорений вершин?
в конце концов, элементарное любопытство: как из 0,7 коньяка при помощи яиц, ванили и сгущёнки получается 2 л. ликёра..
я ещё знаю рецепт печенья на огуречном рассоле :))

Re: голосу из-за швабры

[city-of-sorrow.livejournal.com]

вот да, меня это любопытство тоже мучает.
может там пены на литр получается?

Re: голосу из-за швабры

[antadis.livejournal.com]

требовать долива? :))

Re: голосу из-за швабры

[city-of-sorrow.livejournal.com]

так ведь у себя же требовать придётся %)
непонятно чего лучше, коньяка или сгущёнки...

Re: голосу из-за швабры

[antadis.livejournal.com]

когда никак не можно ни на что решиться, берём всё и без сдачи
все равно потомки рас/осудят))