antadis: (Default)
"Каролинский жнец" (Carolina Reaper) - с 2013 года является самым острым перцем чили в мире. Доза капсаицина (то, что жжёт в перце) по шкале Сковилла - 2,2 млн ЕШС. Вид занесён в Книгу Рекордов Гиннеса.

С середины видео Змиа отвлекается, и я оказываюсь у стойки с соусами чили перцев различной жгучести - по восходящей.
Первая бутылкочка - самая "слабая" - острый соус чили, который используют азиаты в своих спайси-блюдах. Вторая бутылочка - 2,2 млн ЕШС. На третьей бутылочке "барменша" говорит, что у этого перца нет вкуса - просто "вкус" огня.
Обратите внимание, как меняется размер палочки для проб по мере возрастания жгучести: в конце мы пробуем зубочистками.

В последней - 9 млн ЕШС.
Этот соус может изменить сознание, как наркотик, и вызвать серьёзные проблемы со здоровьем, вплоть до смерти. Перед тем как его пробовать, нам дали подписать бумагу, что какие мы идиоты претензий к музею "Отвратительной еды" не имеем. Про идиотов прочитала уже дома - бумажку утащила на память (она под катом)

В правилах на стойке написано, что водой запивать нельзя. Можно только молоком, но лишь по окончании дегустации. То есть, молоко - это "капитуляция", после него к перцам возвращаться нельзя. Коварство острого перца в том, что он действует на рецепторы у меня с замедлением секунд в 5. Поэтому я лизнула предпоследнюю жгучесть (6,4 млн ЕШС) дважды - с первого раза не поняла..
На видео слышно, что я сразу после почти не соображаю и плохо говорю: пытаюсь сформулировать. Минут через 5, когда Сашка оттащит меня, полуживую (но снимающую)), от бара с чили и усадит на скамейку, пробудится нервная переферия ног, что очень забавно: "поджилки трясутся". Хорошо помогли 10-15 минут времени, яблоко и запах рыбы в ресторане Fish and Chips.

А так, в принципе, вся остальная "отвратительная еда" есть у нас в холодильниках, - согласились мы с Сашкой. Часто восхищались "ой, как вкусно!" и хрустели насекомым хитином. Понравились "вонючие" сыры (все), дуриан и сушёные чёрные муравьи.
Жук был суховат - полное ощущение, что ешь пергамент: так же жёстко и безвкусно, нужен соус. Муравьи кисленькие. Червячки-личинки с сырным вкусом потрясающие (но специально такое не куплю)

Выставка "отвратительной" еды, Мальмо, Швеция.
DISGUSTING FOOD MUSEUM, MALMÖ



Disgusting Bingo!
+1 )
antadis: (Default)
В соседнем Мальмо ("Курица - не птица, Швеция - не заграница") с января давали великолепного Бэнкси.
Бэнкси мы пропустить не могли.
- Поедем когда потеплеет, - сказала Змиа в январе.

По нескольким невзаимосвязанным причинам (День Освобождения 1945г, День молитв и всеобщий выходной в Дании) решили ехать 5 мая, когда потеплело было +7. Нет, ещё 4 мая было +12. И 6 мая +14.
Но мы поехали 5-го. Не спрашивайте.

Подоспевший проездом домой с Крита Серёжа Адамов ("выпьем за Сержу, Сережу дорогого..") философски подытожил:
- Черёмуховые холода, девочки.
Ураганные порывы ветра добавляли черёмуховым холодам арктического колорита и держали всю нашу мизансцену в напряжении.

Паспорта в поезде у нас не проверили, к Бэнкси сразу не пустили ("погуляйте 2,5 часа") - всему Змиа не переставала удивляться и требовала "таксо в центр" чтобы "..ланч, а то кухню в 14.00 закроют". Я мысленно молилась на свои ледяные души по утрам - иначе мне в моей ветровке была бы хана. А "в тюрьме сейчас макароны" неделю назад я ещё купалась в тёплом море.
Змиa прятала под кашемиро-верблюжьим пальто дополнительную душегрейку на лебяжьем пуху, но рвалась в Уникло за перчатками. Адамов просто бесил всех невозмутимостью и критским загаром.



Змиа oттаяла только после бокала Космополитана и пары оливок.



Мальмо приятно удивил: за те много лет, что мы сюда перестали заглядывать, когда нам хотелось приключений, но без аэропортов-самолётов, таки вернул себе звание культурно-осмысленного мегаполиса (скандинавского масштаба) с очень интересной попутной программой.
Но сначала Бэнкси.
Бэнкси!




No Future
2010

Это граффити появилось в 2010 году и было размещено на стене частного дома в районе Саутгемптона, известном своей бурной ночной жизнью и культурой употребления алкоголя. В No Future изображен бесцветный и довольно раздражительный ребенок, держащий красный воздушный шар, который образует букву «о» во фразе «Нет будущего». Однако всего через несколько часов после его обнаружения изображение ребенка было закрашено, а слова изменены на «У граффити нет будущего». Жалко, что работа испорчена. Это слишком хорошо доказывает, что дебаты о том, является ли граффити искусством или преступлением, очень противоречивы.



В какой-то момент мы на выставке со Змиой пересеклись и признались друг другу, что нам тут как-то не по себе. Никого такое равнодушным не оставит.
И я по-прежнему нежно люблю его.
+21 )
antadis: (Default)

"огни большого города"

antadis: (Default)
а почему я вам до сих пор не рассказала про мою любимую дорогу на шведский мальмо?
и, главное, вы молчите, будто вам совсем не интересно..

выдумала причину: съездить на шоппинг, заодно и камеру опробовать
отсервисированную камеру довелось опробовать через грязное стекло окна в подпрыгивающем на стыках моста автобусе - я села в пустой "хвост"
временами сфокусироваться, а уж тем более выстроить кадр композиционно в летящем автобусе, не было возможности, поэтому особенно интересно, что из всего этого могло получиться

дорогу из копенгагена в мальмо отличает строгий мост øresund - (оё)ресунд - мой символ скандинавского стиля и образчик художественного направления "минимализм"
вот это "о" и "ё" в названии моста надо суметь произнести одновременно - это и есть датская буква ø

первый кадр - первый блин - комом
тут я настраивала камеру, автобус подпрыгнул, случайно нажала при фокусировке на пуск сильнее положенного..
получилось интересно, по-моему: в таком знойном "миражном" мареве, что тут у нас практически нереально



+15 )
antadis: (Default)
сласнов



+2 )
antadis: (Default)
отдам двух голубоглазых белых котов в заботлив.. в ежовые рукавицы, потому что
летела сёдня утром из комнаты на кухню, полная праведного гнева - за перевёрнутую пальму и рассыпанный по персидским коврам мелким крошевом корм для рыбок..
сидят мои голубки пушистые у стеклянной двери в сад - щёчка к щёчке, усик к усику - и тааакими глазками невинными на меня: "а это не мы!"
и вот чё тут скажешь.. забыла, зачем летела

фонтан-баловник



ещё немного фонтана
(вокруг швеция, в голове у меня одни опилки шопинг и вообще фонтан был далеко - не видела в деталях, что снимала.. поэтому кому фонтан покажется неприличным, пардоньте - это всё швеция)

+3 )

к слову о неприличном: красивая цифра 320 (евро) оправдала себя - сервис расстарался
я стиснув зубы страшно довольна
antadis: (Default)
с наступающим рождеством!

а так же хочу вынести безграничную благодарность змие сашке, оценившей критическую ситуацию и спасшей меня от надвигающейся фотодепрессии: за то, что вытащила нас с ней "взаграницу" - шведский мальмо - и снабдила камерой.. я честно держалась и достала камеру только два раза

ps. онегин влюбился.. а она - стерва: построила его за один день
вообщем, всё у нас хорошо, и вам всем светлого рождества!



+3 )
antadis: (Default)
malmo (sweden), февраль 2006

antadis: (Default)
что ж вы так нецветное не любите?..
еще раз попробуем

вид с кладбища


сравнить )
antadis: (Default)
сьездила в мальмо, неожиданно для себя купила три платья, в одном выгляжу особенно сногсшибательно

хороший городок мальмо - baby, с тебя картины надо писать
я не поехала, или как у нас говорят, не взяла тот автобус, а пошла на кладбище

и вот кому-то в коллекцию ангелов )



+1 )
antadis: (Default)
"Тридцать первого числа
в небе лампа расцвела..."
(поздравление от [livejournal.com profile] 575108))

и вас всех с нг!

antadis: (Default)
.. a снега нет и не будет

antadis: (Default)
третий год живу без градусника.. а зачем?
знать наверняка - не панацея, а диагноз

кста, тут ни капли, кроме рамки, фотошопа



а то, что ниже по курсу - мне выдал autolevels.. а пускай!

ложка с альпийским мёдом упала на ковёр..

cкольким же людям не поздоровится, если я завтра дома останусь!
antadis: (Default)
antadis: (Default)
восстала по утру ото сна в швеции, часиков в 12, разбудившись смской, что в дании началась революция

полезла в инет за инфой – всё как всегда: сожжена пара-другая скандинавских посольств в южных широтах, поднялся экспорт – флаги маленького, но гордого королевста, пользуются неслыханным спросом.. я так думаю, это оппозиционный гамбит в счёт покрытия части убытков молочного концерна арла, экономически больше всего пострадавшего в бойкоте
вопчем, ничего сенсационного..

в интересах королевства – завтра на работу – отбыла в страну проживания
скандинавская невозмутимость – возможно, от непуганности, но то спокойствие, которое визуально царит на улицах датской столицы, не может не радовать: ни тебе французских беспорядков с разбитыми витринами, ни сожжённых авто, ни баррикад, преграждающих автобаны к отступлению на юг (швейцария), ни отрядов добровольных ополченцев, стройными рядами греющихся у ночных костров..
транспорт функционирует в привычном режиме, чего, кстати, не было пару недель назад, когда у нас случился маленький снежный шторм..

пока не началось самое интересное, занималась архитектурными фото-изысканиями в соседней швеции, malmö



посмотреть в полный рост )
Page generated Jan. 23rd, 2026 19:07
Powered by Dreamwidth Studios