antadis: (Default)
лето застало меня у входа на кладбище торремолиноса

дождь и солнце одновременно, и нет никакой возможности идти дальше по скользким плитам
бочком добралась до лавочки, и пока ступени к морю подсыхали, запивалала красным сладким "malaga dulce" (ах!) свежайшую средиземноморскую клубнику (ахах!), купленную у зеленщицы на пешеходке
тут я и встретила лето



+25 )
antadis: (Default)
ну какой вкус может иметь рыба, облепленная ошметками соли? конечно вкус соли со вкусом рыбы

я же через целлофан видела - рыба, соль.. но почему-то же испанцы покупают её, если прилавок завален?
купила и я
это вообще давняя тактика - понять, почему кто-то ест что-то несъедобное, но ещё ни один мой эксперимент не увенчался успехом
эта соленая рыба - конечно не аммиачная исландская акула, но черт возьми! куда можно положить это, чтобы было вкусно?? понятно, что вместо соли.. только зачем соль налеплять на рыбу, чтобы потом этим что-то посолить?

но самое большое моё удивление от испании останется: иду сейчас ночью по парку, вижу живого белого кролика на газоне
подошла, опустилась на траву рядом, гладила его шкурку и ушки, а вокруг этих кроликов - как гуталина на гуталиновой фабрике, просто они чёрные
и прямо позвоночником почувствовала, как переключились измерения

римский театр alcazaba
в малаге, где же ещё римскому театру быть
antadis: (Default)
в отелях ценю ненавязчивую заброшенность и облезлое барокко
не в номерах (ну да ладно), а вот так сойдешь с туристической тропы, от лифта налево вниз по неработающему эскалатору (неработающий эскалатор - это знак, что я на верном пути) - и вокруг пустынные мраморные подвалы, строительные леса, сталинская лепнина, гипсовая крошка и люстры на полу, вдруг роскошная ваза с живыми цветами с жизнерадостных полотен 50-х, стеклянный купол крымского санатория (каким я его представляла), пыльные стекла, выход в заброшенную часть сада.. для меня до сих пор загадка, как я там оказываюсь всегда одна - игра измерений

то есть, когда меня там нет, там обычные рабочие перестраивают старую террасу, и туда наверняка нельзя
так и нашла спа
в бассейне вот этот оранжерейный сталинско-крымский стеклянный купол и по бортику - муравьиная дорожка
медитативное место

а о фуенгироле сказать нечего: в церковь не пустили, папайю не продали, городок "всё за 5 евро"
аура не та, фот - ни одной
antadis: (Default)
одной фотографией

antadis: (Default)
antadis: (Default)
сбылась мечта идиота
теперь приходя домой после трени, я отрезаю себе огромный, грамм на 100, кусок торта
с урчанием и чувством, что мир прогнулся под меня, его ем

tort-2-600

творог 3,5% + кварк 0,3% пополам - 300 гр
сметана 9% - 100 гр
банан - 1 шт
белки, взбить с агавой - 2 шт (2 желтка - на завтрак)
сироп агавы - 3 капли
изюм - шт 10, настругать ножницами как можно мельче
желатин - 17гр (замочить в стакане воды на 10мин, нагреть без кипения до растворения)
какао - хз сколько.. сколько из пачки выпало (какао чистый, не, прастихоспади, нестле какой-нибудь, без сахара!)

посыпка: какао, кокос, ореховая крошка
зелёное - это единственный сахар на весь торт: крошка для мороженого (я всё-таки эстет, и чб торт - не сегодня)
на пару часов в холодильник, без выпечки

и вообще, чем торт проще, тем он функциональнее и тем меньше с ним хлопот: свой лимит 15 мин на кухне я не превышаю
поэтому всякие ягодки-розочки - нах

а такой даже в походе можно сделать - у костра, практически
при условии, что вы захватили холодильник и желатин
antadis: (Default)
tort

что, сразу тортика захотелось?
по консистенции нежный, как птичье молоко, фруктово-освежающий вкус - только из холодильника - все эти груши-черники, какао-ореховая посыпка..
всё, лампочка павлова зажглась, пара таких картинок в течение дня, и сахарный аддикт к ужину купит десерт
ну, или сегодня сдержится, но все равно скоро сорвётся и купит пять десертов

я расчленила свою аддикцию к сладкому на составлляющие - как обычно поступаю с аддикциями, чтобы избавиться от них
в моём случае, главную роль играет визуализация обьекта и богатая фантазия: вижу торт, представляю вкус, иду напролом

если прервать эту цепочку на каком-либо этапе, система может дать сбой
считаю, резать надо по больному - обрыв самого яркого, самого впечатляющего звена возможно(!) даст результат
я - визуал, поэтому рвать надо в звене "картинка-вкус"

этот торт только выглядит как сладкий чиз-кейк
из сладкого в нём полложки сахзама, 125 гр черники и одна зелёная груша
когда я привыкну к этому вкусу, аддикция, основанная на визуальных подкреплениях, потеряет звено, и цепочка распадётся

думаю, через пару месяцев слово "торт" перестанет быть для меня парализующим
или даже раньше

творог 3,5% + кварк 0,3% пополам - 500 гр
сметана 9% - 300 гр
желатин - 30гр (замочить в стакане воды на 10мин, нагреть без кипения до растворения)
ваниль, фрукты, сахзам по вкусу
посыпка: какао, корица, ореховая крошка
на пару часов в холодильник, без выпечки
antadis: (Default)
наступив на хвост
kotik_600
antadis: (Default)
death_2

+1 )
antadis: (Default)
самая интересная загадка для меня - даже две (кроме кома лагранжа, николы тесла и тунгусского метеорита) - кофе и рис

я купила сахар, добытый из березы - дорого, и это понятно, ибо попробуй добудь из березы сахар: там как-то всё непросто, через спирт
или вот ваниль - 15 гр 5 евро.. нет, лучше так: 1 кг 333 евро
или столько же стоит 1 мл, прости господи, ботокса
не знаю, как добывают ботокс, но ваниль - вырастил орхидею, засушил стебель, наскрёб кончиком ножа внутренности
сложно, дорого - всё понятно

рис сажают в нечеловеческих условиях, преимущественно вручную, растет он в жарком климате и в воде, что взаимоисключительно, если жару и воду искусственно не совмещать
рис - основа питания нескольких миллиардов
стоит копейки - парадокс

кофе горький, но добавить сливки и сахар - и готов любимый утренний напиток
кофейные гурманы сейчас напрягутся на слове сливки-сахар, но их просто 25м кадром зомбировали, да
у меня потихоньку возвращаются вкусовые ощущения, телевизор не смотрю, и моё не замутнённое рекламой сознание констатирует: кофе - это горькое пойло, типа освежителя воздуха - для тех, кто любит потерпче
на его месте мог бы быть шафран или ещё какая амбра, но у них в своё время был слабый маркетинг
и, думаю, без пикантной истории тут не обошлось

20180122_190249-03
antadis: (Default)
лувр, крыло ришелье
этаж/зал французской скульптуры

1

IMG_2712-(1)

+19 )
antadis: (Default)
подошла к кассе с большим пакетом семечек для птиц и бельичьей кисточкой для макияжа
мужчина в очереди, увидев мои семечки, пропустил вперёд

передо мной оказалась шумная стайка японских старушек (они мне ещё у полок надоели) – такие миниатюрные ангелочки с лисьими глазками, штук 5-6, щебечут
взяли по пачке овсяного печенья на каждую, одну банку 0,5 алкогольного пива black bird, одну 0,33 безалкогольного, очень долго расплачивались золочёной картой с иероглифами.. шла по улице и мечтала, какой кутёж они сегодня вечером устроят в отеле

мечты сбываются
radisson blue royal

hotel_1_600

пс. напомнило картину мане "самоубийство"

+2 )
antadis: (Default)
пью я теперь неприлично редко
хотела написать, что совсем не пью, но заглянула под раковину.. там я храню винные бутылки, которые до сих пор не знаю, как утилизовать

с момента переезда, а это ровно полгода назад, стоят 3 бутылки:
красное фаустино: куплена на новоселье, такая гадость, вылила после пары глотков - не считается
токай: в совке была большая лакшери, наконец-то попробовала - понравилось
амароне ламберти 2012 - я это раньше полюбляла, допивала уже подпорченным от давности с открытия

в четверг купила неделю в южную испанию с видом на море
в пятницу на работе уволили троих
многие (в том числе и я) работали из дома, поэтому окончательный состав "кого мы теряем" будем знать в понедельник

сижу на 3 бутылках падаренного эксклюзивного шампанского, всё откладывала
чем не повод научиться его наконец-то открывать
сначала "на кошках" - начала со среднего размера спарклинг прозеко, купленного специально для обучения в обожаемых сёстрах гренах
достойное
это так же весело, как открывать устрицы

нет, не так: в søstrene grene
отличное место для медитации


20180127_154137-01_600
antadis: (Default)
поражают меня фотовозможности современных мобилов
в контексте памяти о том времени, когда нам по блату установили стационарный телефон.. или лучше с пейджером сравнивать, но он просвистел, не задев
это пугало бы, если бы не восхищало.. последний самсунг

20171231_151349

+2 )

2018

Jan. 11th, 2018 22:07
antadis: (Default)
сказали написать желание, сжечь, останки утопить в шампанском, утопленников съесть
намучалась.. через год "вскроем", поржём

20171231_232650_mozaik

царь поздравляет

20171231_235954
antadis: (Default)
20180106_132633
antadis: (Default)
сунгирь костенки
шигирский идол
остров веры, тугоряк
геоглиф лось, зюраткуль
горная шория
тектит
опыт с расскалённой монетой
камни ики
баальбекская терраса
висящая колонна лепакши
патомскийф кратер
дефлекторный щит
эффект наблюдателя
теория биоцентризма

от матриарха:
кавардашка

хватит на год
antadis: (Default)
домой вдоль пруда

20180108_200707-01
antadis: (Default)
суровая уральская сороконожка))

20180105_141343

и ещё пара фактов
там их на самом деле было больше, но это - визуально, так сказать, мною подтверждённые
при этом я продолжаю оставаться материалистом и верить только в деда мороза)

для прохождения лыжной дистанции по наводке сестры установила аппс, поэтому у меня есть точная карта наших с ней передвижений
заметила странность я случайно, сама
мы здороваемся с троллем, и я почему-то подсекаю время: шли всего 31 минуту от дома.. странно, а когда вернёмся домой, будет 2 часа в пути, если не заедем на ручей - так обычно и выходило
ну, ок

после ручья, на повороте, тоже запомнила время
дома, отключая аппс, заметила, что от поворота до дома прошло 48 мин
- слушай, как так, что от поворота до дома добираться дольше, чем от дома до тролля?
сестра хитро улыбнулась

Screenshot_20180108-232207

дом – тролль: 31 мин (включая 2 паузы по 5 мин - красные точки на карте)
поворот – дом: 48 мин (включая 1 паузу 5 мин)
на карте видно, что такого не может быть

тролль)

20171229_144831
Page generated Feb. 5th, 2026 09:43
Powered by Dreamwidth Studios