antadis: (Default)
Среда-четверг и на выходные обещают снежный амаргедон. Кому повезёт.
Готовьте лыжи.

Дания малюсенькая, но климат тут меняется резко территориально: нас заметает в сугробы, а в Копене (в 20 км) - лето тишь да гладь.
Завтра в контору - значит, купаться. Это, возможно, будет тот единственный день в году, когда я купаюсь, а вокруг сугробы. После обещанных на неделе ночных замарозков -10-15℃ жду ледяную воду (<+4℃)
А нет, так и просто снежок - хорошо.

Полезла с Эльфом (велик) в сугробы леса Рудескоу - это такая за грибами аэробная нагрузка. Датчане с санками и на лыжах крутили у виска спрашивали, "тепло ли тебе, девица".. "Норм, - говорю. Он электрический, практически вездеход(нет)"
Зато редкие зимние пейзажи наших пасторалей.

Все ракурсы есть в альтернативном варианте: это те мостки, с которых я наблюдала за палаткой весной..



+13 )
antadis: (Default)
Меньше всего в ноябрьском лесу я ожидала встретить белые.
Собиралась часик в сумерках проветрить голову. Теперь смотрю на фоты: а в лесу ли я была?..



+21 )
antadis: (Default)
Грибы ещё есть. Их даже много, но "условно съедобных" - это которые надо вываривать часа 3, чтобы они не горчили и не роняли почки/печень.
Сезон белых и подберёзовиков прошёл. Я нашла одну шляпку "кекс зебра" (название моё) и 3-4 белых. Все грибочки крепенькие, молодые - явно не я одна в тех буреломах медитирую, но что-то нарасти успевает.
Много опят. Я их не беру - рыдая, прохожу мимо: они мне все кажутся съедобными, а это опасное заблуждение.

Решила узнавать новые съедобные грибы - по штуке за сезон. Думаю, уже двух (новых за сезон) мне не пережить.
Нашла фиолетовый гриб.



Цвет пластинок такой же как у ручки ножа, но под люминисцентной лампой цвет "съелся".

Знаю, что съедобный. И даже знаю, что называется рядовка фиолетовая. Но что съедобный именно этот - нет: мало ли фиолетовых рядовок у нас лесу..
Взяла зачем-то - из-за запаха (отваривать его одного 15 минут я не буду). Пахнет странно, негрибно, но приятно.

Грибы - это уже сопутствующий фактор.
Так-то в осенний лес я хожу мокнуть под дождём, лежать щекой в мокрой траве и разгружать голову..

Поганки, как всегда - самые красивые



+29 )
antadis: (Default)
Проведала инопланетянина..
Пока фотала "щекой к плинтусу", почитала, что за фрукт (то есть, гриб) мой инопланетянин.



ТРЕМЕЛЛОДОН СТУДЕНИСТЫЙ (Ледяной гриб). Кстати, с названием почти угадала.
"Найти его очень сложно, хотя произрастает он повсеместно — желейные ушки растут на разлагающихся стволах хвойных и лиственных деревьев. Внешность у гриба совершенно экзотическая: он то ли создан из полупрозрачных крупинок мармелада, то ли из игольчатого льда (за что он получил название «ледяной гриб»)."

Подтверждаю - да! Совершенно внеземной, мармеладно-игольчатый. Потрогала - как желе. Такой приятный на ощупь - как силиконовый имплант (груди). Теперь ломаю голову, откуда мне известно, какие силиконовые импланты на ощупь.. (меня несёт, потому что интересно, какие теги система жж мне тут выставит автоматом (моя ставка - "Космос".)

"Молодые экземпляры практически бесцветные, взрослые — коричневатые или даже фиолетовые."
Значит, мой инопланетянин - уже половозрелая особь. Но я наблюдаю его с его младенчества.

Условно съедобный: в кулинарии бесполезный, т.к. при отваривании пахнет йодом.. Не перестаю поражаться природе-создателю.
"Он лишен значимых лекарственных или традиционных свойств, с резиновой текстурой и чрезвычайно пустым вкусом. Cезонная доступность не увеличивает его коллекционной ценности". И почему-то стало грустно..

**
Вот они, обманщики..
Наконец-то научилась отличать их от под-берёзовиков/осиновиков на подлёте.



+8 )
antadis: (Default)
За пару часов до заката вырвалась от айфонов в лес. Благо от двери до первого гриба - 1,5-2 км.
Скажем, не по максимуму, но негрибным этот год уже не назовёшь: получается не только собрать на жарёху, но и затариться на зиму.

Магазинным грибам я не доверяю: кто и где их собирал?
Если их вырастили на подстилке в теплице, то они безвкусные. Даже польские замороженные - резиновые какие-то. Сухие грибы по конским ценам считаю опаснее пороха. Если грибы дикие, то тут у меня вообще самый сильный аларм: сколько раз видела, как грибы любят придорожные посадки.
Нет, мои грибы абсолютно честные, и им можно доверять - самые что ни на есть лесные, вокруг-8-ми-озёрные.

Почему-то поганки фотогеничнее всех



Почему я фотографирую грибы?
+12 )
antadis: (Default)
Иногда надо делать перестановку. Перезагрузку. Менять маршруты, виды из окна, меню к завтраку.
И леса, где собираешь грибы.

В новом лесу я осторожна: опасаюсь не столько потеряться, сколько не выйти к своему Эльфу, запаркованному в кустах, и потерять время. А так как азарт тихой охоты меня покидает только с наступлением темноты, то потери будут критичными: я уже выходила из леса под свет фонарика на мобиле - такое себе.

Новый лес - новые ориентиры: тропа начинается у сломанного дерева, дальше заросли папоротника (+стопицоттыщ клещей), перевернула большой ложный груздь белым пузом вверх - теперь только вправо или влево. И пока параллельно тропе. Всегда сверять внутреннее чувство направления, куда выходить. Для этого последний ориентир, цепочка которых чётко выстроена в мозгу, лучше держать в поле зрения. Можно сказать, иду строго по ориентирам. Это тренирует память.




Сначала подумала "гриб-инопланетянин". Он был очень странный, я подлезла под ёлки его разглядеть.
+4 )
antadis: (Default)
У меня в телефоне завелась крыса.
Обнаружилась она внезапно.

Мобил я заменила недавно, всё синхронизировала, но ещё толком ничем в новом мобиле, кроме камеры, не пользовалась.
Когда включила gps выбраться из незнакомой части леса и проходила мимо припаркованной у озера машины с отдыхающими внутри, крыса очень громко и чётко по-русски сказала:
- Я живу в телефонах, компьютерах и мобильных устройствах. Если бы пришлось выбирать, где бы вы предпочли жить: в компьютере или в смартфоне?

Озеро напряглось. В машине заслушались.
От неожиданности я чуть не выпустила из рук руль: ведь просто молча вбила показать мне маршрут домой.

Крыса была мстительной. Упорно не называла меня по имени и из всех имеющихся возможностей показала самый жёсткий путь по лесу - трассу маунтбайкеров. Можно было поехать с машинами по асфальтированной велодорожке или выбрать предзакатную тишину незнакомого леса. Но по бездорожью. С тех пор как я начала моржевать, мои представления о жизненных трудностях сильно поменялись: я их вижу не как проблему, а как увлекательный вызов.
Я выбрала маунтбайкерскую трассу.



До дома было км.8, но на этой трассе я потеряла пятьсотмиллионов ккалорий, прониклась большой симпатией к вежливым красавчикам-маунтбайкерам и чуть не купила себе маунтбайк, когда вернулась домой. Но вовремя вспомнила свой приговор по коленям у физиотерапевта.
Это такая топка калорий, такой драйв, что дух захватывает не хуже ледяной воды! На адреналине и новых эндорфинах я ещё промчалась мимо дома на ближнее большое озеро смотреть закат/ светящиеся облака/ северное сияние - как повезёт. Тут не повезло. Усталость пришла только когда после холодного душа вытянула ноги у компьютера.

Просто грязная лужа



С крысой тоже разобралась. Волокла Никушу (велик) по буеракам в особо крутую горку, а крыса такая ехидно:
- Можно будет закрыть ипотеку через час после того как вы приедете домой..
Больше крыс у меня не водится.
+7 )
antadis: (Default)
Красота быстротечна.



Судя по названию, мобил выдаёт мне HDR-версию, и надо бы найти, как её отключить.
Скажем, разные ракурсы в жёстком макро)
+2 )

У нас наступает сезон светящихся ночных облаков. Не просто "белые" ночи, а с подсвеченными облаками.
Недалеко, рядом с немецким островом Фемерен, есть радарная станция, где можно измерить "ледяные образования", которые возникают на высоте 70-80 км и могут дать подсказку о возможности возникновения светящихся ночных облаков.
В эти ночи, похоже, есть небольшая вероятность этого. Но у меня отбой между 23-24.00, а на улице ещё сумерки, не темно.

В Дании были магнитные бури (до категории G4) - "cовы" могли наблюдать северное сияние - но сейчас, похоже, активность немного угасает.
На озере вчера я застала просто светящиеся облака, без темноты, Пару Онегина (её зовут Пара), отличный клёв (мелкая рыбёшка) и рыбаков. Палатка на месте.

Тест: найди рыбака


+5 )
antadis: (Default)
А всё ещё забавнее.
Тот кропнутый(пардон) magisk интеллект(пардон), предложенный нам для обработки фот в Google Fotos, ещё и ограничен на использование. В прошлом посте я свою недельную норму по AI и выгребла. Дальше не знаю: то ли денег хотят, то ли вообще всё.

Зря я ворчала на свою Моторолу.
Заказала её где-то год назад, так и лежала у меня нераспечатанной - никак не могла со своего Самсунга слезть, пока не утопила+разбила. Год назад это былa мотороловая флагман-модель: Motorola Moto Edge 50 pro, если кому принципиально.

*обработано человеком))


Я никакие настройки не трогала. Макро включился автоматически, видимо. Какие мягонькие границы! Подправляла только слегка экспозицию в фотошопе. И всё это ещё двигалось: ветер + беспокойная оса.
Серьёзное макро с рук мобилом не снимают, но тут я ещё не просто голыми руками, но после 6 км на велике. Самой не верится, что мобил на такое способен.
+7 )

Лес свой нежно люблю и знаю как себя. Здесь я раза 3-4 в неделю: иногда еду или иду в объезд в магазин через него. Он всегда хорош, но в мае - особенно: пронзительно зелёный в солнечных бликах, цветёт каждый куст, птичий концерт, шуршание шин по дорожке. А ещё лучше лёгкий дождик по листве.

Здесь несколько озёр, но я езжу к этому. Называю его "Чёрное" - за тёмный цвет воды. Наверное, из-за торфяников, или что там у нас на болотах.
Есть рыба, но рыбачить без лицензии нельзя. Купаться я сюда тоже не полезу, просто лежу на мостках в этой красоте.



Там, куда таращится Онегин (лебедь), стоит палатка. Её хозяин - мастер камуфляжа 80 lv. Он там разбил лагерь в начале мая - я заметила случайно, час протусовавшись на мостках.
К слову, у нас разбивать палатки в непредназначенных для этого местах нельзя. Нельзя заночевать на берегу моря в дюнах или на берегу озера в своей палатке. В нашем лесу есть место, где можно ставить палатку (максимум 3 ночи), и оно даже на берегу озера (другого), но мастер камуфляжа запарковался здесь нелегально, поэтому хоронится. Понимаю, почему.

Завидую, конечно, даже палатку купила. То, что можно останавливаться в определённых местaх, которые все могут узнать (есть онлайн карта), меня сильно напрягает. Раз так, без хорошего ножа ночевать я не пойду. Ножи длинее 12 см в аутсайде и перцовые балончики у нас запрещены. Либо надо как он - затихариться и уповать, что благонравные боргеры не донесут, либо рисковать. Рисковать я не хочу, поэтому пока просто наблюдаю.
+19 )
antadis: (Default)
В ледяных купаниях нет ничего сверхестесственного.
Я даже допускаю, что когда "морж" опускается в воду со льдом, максимально при этом проявляя свои эмоции, это игра на публику. скромнее надо быть)) Ничего такого выдающегося не происходит. Но все мы разные.

Ледяные купания - это не про возможности или их отсутствие, а исключительно про страх. Мы все определённо это можем (естесственно, не сразу башкой в прорубь), но наши возможности ограничивают наши инстинкты, охраняющие нас от нашей же глупости. Так, к сожалению (или к счастью), вершится эволюция и развитие умственных качеств вида - прореживание популяции, окрещённое в народе "выдать орден Дарвина".

Я могу развеять ваше недоумение, как лежать/плавать в воде со льдом и получать от этого удовольствие.
Read more... )

Результативом к вышенаписанному:
Время + постепенность = кайф

И, неожиданно - закат на наших болотах.
Потому что лес - ещё одно место силы.

antadis: (Default)
Я забыла ощущение холодной воды - с 18 октября не купаюсь.
Два последних утра в 20-секундном холодном душе - не считается. Это сейчас я выдерживаю характер. Потому что всё ещё вечерами покашливаю после Италии.
Условие, которое ни при каких обстоятельствах нельзя нарушить: 100% здоровье.

Проверила грибницу рыжиков, которую обнаружила до поездки. Страшно удивилась, что грибы там всё ещё были, не смотря на ночные +3°С.
Тут тоже моё место силы - самое мощное..
Рыжиковая грибница - справа от дорожки, за сосной, прямо под той жёлтой веткой. Лес "Котята"




+8 )
antadis: (Default)
Вырвалась от айфонов (да, в выходные тоже) на часик.
Так выглядит простое исполнение многолетней мечты под названием "огромная сковородка рыжиков с яичницей"



До сегодняшнего дня, я не знала, что в Дании есть рыжики.
Мне за 25 лет встретилось ровно 2 рыжика размером с канцелярскую кнопку и один раз, лет 20 назад, нашла "куст" рыжиков и до сих пор думаю, что это мне приснилось.
Не приснилось. Теперь знаю, где у них "нора". Влажность большая, поэтому половина червивых, но к червякам в рыжиках и белых отношусь философски: "мы то, что мы едим". К грибам попроще это не относится.

Это не лес Рудесков. Я забралась подальше - в настоящий многокилометровый лес под названием (моим) "Котята" - по указателю на повороте, где начинается лес. На указателе название поселения созвучного с "котята", если по-русски.
Выехала за пару часов до темноты. Сначала, конечно, фотала.
А потом мне попёрло..

Karl Johan - белый гриб (dat.) Переросток, огромный



Белые, оказывается, надо находить так:
+13 )

ps.
Норму по снятым клещам выполнила: как обычно, 2 шт.
pps.
Ни одного слизняка на лесных пикчах! Что со мной впервые.
antadis: (Default)
Комбинация - закатное солнце, ветер в лицо, запах полевых трав - возвращает воспоминания в мои 15 лет: я с огородов еду в город, в электричке открыто окно, подставляю лицо тёплому травяному ветеру с запахом жжёной ботвы, едем в закат, в неопределённость.
Завтра 1 сентября. Первый выбор.

От неумения делать выборы, решила не совершать лишних движений и пойти учиться дальше - в 9-й класс. И вот, щурусь на закатное солнце из открытого окна пригородной электрички, вдыхаю запах полевых трав вперемешку с запахом креозота (от деревянных шпал) и пытаюсь разглядеть себя через, предположим, 20 лет.

**
Ровно через 20 лет я начинала с нуля: у меня не было ничего. Кроме Дании. Даже "минус ничего", потому что меня с моими начинаниями отбросило на 10-15 лет назад.

Больше на 20 лет вперёд не загадываю.
Просто стой прочно на своих двоих, любуйся закатом, блаженно щурься от солнечных бликов и терпких бризов в лицо.



ps.
Грибов нет!))
+4 )
antadis: (Default)
В поисках адреналина полезла в ежевичные кусты. Ну, как полезла.. застряла в колючках. Преамбула такова, что Змиа угостила вареньем из арбузных корочек собственного замеса (+душистый перец, горошин пять, и гвоздику - тоже где-то пять), и мне непременно теперь надо такое же. Арбузы в наших заповедниках не растут, а вот ежевика, например.. Хана найкам.

В переводе Dumpedalen - "Свальная долина". Свалка.



"В региональном плане Столичного региона I эти территории названы значимыми ландшафтами, природные ценности которых должны быть сохранены и доступны для широкой публики. Существующая граница городской зоны также должна быть сохранена в качестве окончательной границы городской застройки."

Одна из троп покрыта деревянным настилом и идёт по бoлоту. А рядом лес Рудескоу, в топях которого до сих пор находят хорошо сохранившихся рыцарей в доспехах.
Сейчас в долине пасутся яки, да я разминаюсь мобилом на слизняках и закатах.



+9 )

ps. Змие.
Тваюмать. Всё, что я поняла из рецепта: "Очистите корки от кожуры. Нарежьте их ломтиками в 1,5 см."
Дальше - про соду, вымачивать 5 часов и "..вновь доведите до кипения и варите 20 минут. На третий день поступите также" - неразборчиво))

pps.
Dump - ещё и провал. На экзамене, предположим.
Или с экзотическими вареньями по рецепту.
antadis: (Default)
С праздником, педагоги!
У нас, в Дании, "pedagog" - это те, кто в детсаду, с детьми. Представляете глаза работодателей, когда я им говорила, что я "инженер-педагог"

Кстати, диплом потом упоминать перестала, потому что он мне только мешал: образование "устарело" уже даже после выпуска из универа, а им было удобно отказывать мне с формулировкой "переквалификация", негативный смысл которой я поняла не сразу, принимая за комплимент.
Позже, на датских курсах переквалификации, я "рыдала" в программе "Автокад", вспоминая как на 5 курсе ночами "стеклила" (ночь, оконная рама со стеклом на стульях, лампа снизу) бесчисленные одинаковые винтики-болтики токарного станка на 12 листах ватмана дипломной работы.

Для меня это не праздник знаний, а условное начало школы жизни, когда принесла впервые взятку - заведующей общежития (шоколадку и коньяк) за устройство в двухместную (а не 5-местную) комнату в общагe, которой уже больше 10 лет не было нa городском плане по причине её ветхости.
И запах новенького синего ранца с букетом школьных гладиоусов в половину моего роста в 1 классе, конечно.

antadis: (Default)
Не похоже, что год будет грибной, но вот то, что "червивый" - точно.
И подосиновики, красноголовики, или как их там.. За всё время в лесу Рудескоу я находила 1-2 штуки, а в этом году - просто вал.

И поляны ложных белых. Я до сих пор на них реагирую - уж больно похожи на благородных. Поэтому всегда - на язык.
Грибы - это последствия. А так-то я фотокосточки размять вышла.

Оскар-2. Гадёныш! Ровно секунду позировал, хоть я кралась бесшумно же.



Сколько потом ни уговаривала, даже вернулась минут через 10 - пылающее безразличие.



Гриб.
С красивым названием Желтый олений рог (yellow staghorn).



Ждала подле него, пока медленный лесной инет загрузит мне определитель грибов, потому что пару лет назад читала про похожий гриб - якобы "фуагра" в мире грибов и вообще афродизиак. Была уверена, что он ядовитый на 99,9%. Но за 0,1% стоит побиться.

Несъедобный. Но ведь не ядовитый же.
+9 )
antadis: (Default)
Изначально этикет - а белая скатерть не что иное, как часть этикета - был придуман для безопасности и удобства. Удобства, Карл! (где-то икнулось сейчас правящему монарху в российской транскрипции).

Я не понимаю, в чём удобство или безопасность белой скатерти. Может, при дворе Людовика XIV и отличали европейца от варвара по наличию белой тряпки на столе (ну, других-то признаков не было), но в наше время - время скоростных айфонов и капающих джемов - скатерть видится мне напыщенным рудиментом. Или даже церимониальным атавизмом.

Когда мне накрывают на белых скатертях, я попадаю в кандалы этикета и проявляю чудеса акробатики: капающий джем ловлю налету, крошки незаметно смахиваю льняной салфеткой на пол. Но кофейник! Это засада: после того, как я налила кофе, капля всегда падает с носика на скатерть. И это выдаёт во мне варвара гораздо больше, чем полное отсутствие скатерти.



А могла бы, если без скатерти, просто сделать вид, что это не я, да кто эту каплю разглядит. И не стирали бы мою скатерть каждый день, не крахмалили, не наглаживали бы на ней стрелочки ночами полусонные трудолюбивые прачки, тратя впустую драгоценные людские и природные ресурсы. Белые скатерти для того и существуют, чтобы сразу все видели, кто тут лох.

За этикет я плачу тем, что тырю белую бумажную салфетку на входе и ставлю кофейник на неё. Зла не хватает такой ерундой заниматься.
Либо приставляйте мне к скатерти мальчика с опахалом наливальщика некапающего кофе.

Выговорилась.
Сегодняшний лес. Соскучилась. Тут и зависла.


+1 )
antadis: (Default)
Вот и закончилась история про Анди.
По-моему, счастливо.

Я остановила велосипед возле яблони набрать домой яблок. Элизабет, сидевшая на ступеньках дома, помахала мне и сделала приглашающий жест. Я кивнула ей в ответ: спасибо.
Элизабет - очень пожилая дама, приютившая Анди - котика моего соседа Рене, которого увезли в пансионат у озера, где он через пару месяцев и умер.
- Пожалуйста, бери яблоки, пропадают.
Яблоки в этом году просто нереально огромные, как маленькие дыньки, и фантастически вкусные. Я запекаю их в духовке с коричным сахаром и щепоткой муската. Добавляю к ним сливы, посыпанные добытым у добрых людей орегано и сухим чесноком - рецепт от Змеи Саши.
- Да, это яблочный год. Привет, Элизабет. Как дела у Анди?
- А Анди уже нет.
Я подозревала, что это произошло: с тех пор, как перекормила его кошачьими консервами, думая, что он еле жив от голода (а он был на диете, актёр и симулянт!), больше никогда его не встречала. Все эти 2,5 года фоном была мысль: "причинила коту добро, до смерти".
- Он очень похудел перед смертью. Да и 18 лет ему было - старик по нашим меркам.
Я мысленно выдохнула. Не я. Отпустил меня Анди.

- А это Джордж, - указала Елизабет на молодого поджарого котика, трущегося о её ноги. Соседский, но приходит ко мне в гости.
Я достала из сумочки кошачью вкусняшку: можно?.. Джордж был ласков и благодарен, обслюнявил мне все пальцы-фантики.

- Элизабет, - говорю - если надумаешь завести котика, я могу его брать иногда к себе, когда тебе куда-нибудь будет надо.
- Нет, - говорит - я уже слишком старая. Общаюсь вот с соседскими. А и правда, я без котов её ни разу не видела.
Так провалилась моя попытка завести котика напополам - а день так хорошо начинался: новый холодильник, новые коньки, новый котик..))

Дорога домой. Трофеи этой осени.
+ 1 клещ. На клеща блиц-операция "перехват" больше не включается. В Дании всего 2% заразных клещей. И это лишь боррелио́з.



"Белый гриб" по-датски - "Karl Johan".
Лесбия удивила. Я показала ей фото белых, а она мне заговорщецки: "А я вот эти обожаю" - показывает.. рыжики! Теперь я знаю, что рыжики - это mælkehætte, молочная шляпка.
Так удивилась, что забыла её спросить, откуда она вообще в своей Испании их знала.
+4 )
antadis: (Default)
Так-то я про новые iPhonы 14, в которых по уши, хотела дисклейм сделать. Но не успеваю.

По сравнению с прошлым годом, в этом году наши грибники исправились.
Вернее, их пиар-команда. Живы ли сами грибники - не знаю.
Теперь наглядная агитация прилична.



Но дьявол в деталях: в прошлом году было бесплатно и до 50 человек. А в этом за дело взялись профессионалы.
Так я узнала, что поход в лес с инструктором Томасом обойдётся в 300 кр/40 евро с носа (+2 детей бесплатно). Как-то продешевили. Или они опять "до 50 чел" собираются? Хана поганкам.
Томас Асков – квалифицированный гастроном и поставщик дикорастущих ингредиентов в рестораны, отмеченные звездой Мишлен (в Achemist, например) с более чем 20-летним опытом работы. Там совсем неприличные запросы к нам, селянам, должны быть.
Ну, или вот столько стоят мне мои знания, спасибо родителям. А на сэкономленные деньги я..



Но главное не это.
Главное - тут мне на блюдечке разложили даром, то есть, совершенно безвозмездно, названия близлежащих грибных мест, спасибо инструктору.
Дальше я сама))
Page generated Jan. 23rd, 2026 14:18
Powered by Dreamwidth Studios